Vin « Château Balesté »

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Vin « Château Balesté »

Il se prononce à la Gascogne « Ba-laiss-té ». Ce vignoble s’étend sur une surface de 20 hectares ; c’est un promontoire calcaire, mamelon délicat, doux au regard. Son sol est également riche de limons, d’argiles et de graves. Le Merlot représente 56% de l’encépagement, 23% de Cabernet Sauvignon, 21% de Cabernet Franc. L’âge moyen des vignes est de 38 ans. La sècheresse des étés rafraîchis par des petites pluies, fort bien venues, en septembre sont idéales pour donner un ton particulier au nectar de ce petit vignoble. Il reçoit une médaille d’Or au concours Général Agricole à Paris pour son millésime 1988 ; il reçoit en 2008 une médaille d’Argent au concours du salon des vins à Mâcon pour son millésime 2006.